Quienes Somos
Faro Tradicional surge como una propuesta dedicada a rescatar y compartir la esencia artesanal de la cerveza. Inspirada en la tradición cervecera y en el deseo de crear un espacio donde la calidad y el sabor auténtico sean protagonistas, la empresa inicia su camino con la visión de elaborar bebidas que reflejen carácter, dedicación y un profundo respeto por los procesos clásicos de producción.
A lo largo de su desarrollo, Faro Tradicional ha consolidado su identidad combinando técnicas tradicionales con un toque innovador, permitiendo ofrecer una variedad de cervezas que destacan por su sabor distintivo, consistencia y cuidado en cada etapa de elaboración. Este compromiso con la autenticidad y la excelencia ha permitido que la marca construya una presencia sólida y un creciente reconocimiento entre los amantes de la cerveza artesanal.
Filosofía de la Empresa
Visión
Ser una cervecería reconocida a nivel regional y nacional por la excelencia de nuestras cervezas, la innovación en nuestros procesos y el compromiso con nuestra comunidad y el entorno.
Misión
Elaborar cervezas artesanales de alta calidad que celebren el sabor, la creatividad y la tradición, utilizando ingredientes seleccionados y procesos responsables con el medio ambiente.
Valores
Calidad: Seleccionamos cuidadosamente nuestros ingredientes y cuidamos cada detalle del proceso para garantizar cervezas excepcionales.
Pasión: Amamos lo que hacemos y lo reflejamos en cada receta, en cada lote y en cada historia que contamos.
Sustentabilidad: Nos esforzamos por reducir nuestro impacto ambiental, priorizando prácticas responsables y colaborando con proveedores locales.
Innovación: Buscamos constantemente nuevas formas de sorprender y deleitar, explorando estilos, ingredientes y experiencias.
Comunidad: Creemos en el poder de reunir a las personas. Apoyamos lo local, promovemos la cultura cervecera y generamos espacios de encuentro.
Políticas de la Empresa
1. Política de Calidad
Faro Tradicional se compromete a elaborar productos cerveceros con altos estándares de calidad, utilizando insumos seleccionados y procesos controlados para garantizar sabor, seguridad y consistencia en cada lote.
2. Política de Higiene y Seguridad Alimentaria
Todo el personal debe cumplir estrictamente con las normas de higiene, limpieza y manejo seguro de alimentos y bebidas. Las instalaciones, equipos y utensilios deberán mantenerse en condiciones óptimas para asegurar la inocuidad del producto.
3. Política de Servicio al Cliente
Tratar a cada cliente con respeto, cortesía y atención personalizada. Todas las quejas y sugerencias deberán escucharse y canalizarse adecuadamente para la mejora continua del servicio.
4. Política de Seguridad y Salud en el Trabajo
La cervecería promoverá un ambiente seguro, libre de riesgos y con capacitación continua. El personal debe usar el equipo de protección asignado y seguir todas las medidas preventivas establecidas.
5. Política Ambiental
Faro Tradicional se compromete a usar recursos de manera responsable, minimizar residuos y fomentar prácticas sostenibles en cada etapa de producción y operación.
6. Política de Conducta y Ética
Se exige al personal actuar con integridad, honestidad y profesionalismo. No se tolerarán actos de discriminación, acoso, abuso de confianza o cualquier comportamiento contrario a los valores de la empresa.
7. Política de Uso Responsable del Alcohol
La venta y consumo de bebidas alcohólicas deberán realizarse de manera responsable, evitando la venta a menores de edad y promoviendo un consumo moderado entre clientes y personal.